Sebze ve mantar ile lezzetli yayıldı

Talimatlar

1. Patlıcanları soyun.
2. Patlıcan, domates ve biberleri büyük küpler halinde doğrayın.
3. Havuç ve soğanları küçük küçük doğrayın.
4. Bütün sebzeleri bir fırın poşetine koyun.
5. Biberle baharatlayın ve hafifçe karıştırın .
6. Torbayı kapatın, bir bıçakla birkaç kez delin ve fırın tepsisine yerleştirin.
7. Sebzeleri yaklaşık 1 saat 180°C’de pişirin.
8. Mantarları orta boy dilimler halinde kesin.
9. Isıtın bir tavada yağı ve mantarları altın rengi olana kadar kızartın.
10. Pişmiş sebzeleri mantarlarla birlikte doğrayın.
11. Yaymayı tuzla baharatlayın ve soğumaya bırakın.