Sebze ve tavuk göğsü ile Ramen şehriye çorbası
İçindekiler
- ½ havuç
- 1-2 sap kereviz
- ½ dolmalık biber
- 2-3 dal frenk soğanı
- 1 çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
- 1 tutam karabiber
- 800ml tavuk suyu
- 1-2 yemek kaşığı soya sosu
- 100 g erişte
- 1 tavuk göğsü filetosu
- Çin lahanası, isteğe göre, isteğe bağlı
1-2 diş sarımsak
Talimatlar
- Sebzeleri soyun.
- Havuç, kereviz ve biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Şivesleri doğrayın.
- Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Çin lahanası kullanıyorsanız küçük parçalar halinde doğrayın.
- Karıştırın Hazırlanan sebzeleri zencefil ve biber ile bir tencereye koyun.
- Et suyu dökün, soya sosu ekleyin.
- kaynatın, bir iki dakika pişirin.
- Erişte ve doğranmış tavuk göğüslerini aynı tencereye ekleyin.
- Orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Ramen Çorbayı ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Eşyalar
- soyucu
- bıçak
- kesme tahtası
- pan
