Şeker ve tarçın ile gevrek choux pasta churros

Talimatlar

1. Suyu bir tencereye dökün.
2. Tereyağı, şeker ve tuzu ekleyin.
3. Orta ateşte eritin.
4. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin.
5. Tahta kaşık kullanarak karıştırın. bir choux böreği .
6. Churros için choux böreği, tavanın dibinde bir topak oluşturduğunda hazırdır.
7. Hamur soğumaya bırakın.
8. Yumurtaları birer birer hamura ekleyin ve kıvam alana kadar yoğurun.
9. Biraz şeker ve tarçını karıştırın.
10. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
11. Hamuru sıkma torbasına koyun ve poşetin ucunu kesin. hamuru yaklaşık 5-10 cm uzunluğunda şeritler halinde tavaya alın.
12. Churros Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
13. Churros’ları bir kepçe ile çıkarın ve mutfak kağıdı üzerinde kısaca süzün.
14. Churros’ları şekerin içinde yuvarlayın tarçınla karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
15. Çıtır tatlıların sıcak tadını çıkarın.