Sığır dili, biber ve zeytin ile sulu peynir salatası

Sığır dili

Bu harika bir meze veya sağlıklı bir hafif yemek olarak tüketilebilir. İhale sığır dili, sulu, gevrek sebzeler, baharatlı zeytinler ve haşlanmış yumurtalarla iyi gider. Tüm malzemeler tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırılır ve marul üzerinde servis edilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • ½ sığır dili
  • 3 yumurta
  • 1-2 biber
  • 1 kırmızı soğan
  • 100-120 g peynir
  • 100-150 g zeytin, çekirdeksiz
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • Mayonez, tatmak için
  • Yaprak salatası, servis etmek için

Talimatlar

  1. Dana dilini suyla birlikte bir tencereye koyun ve yaklaşık 2-3 saat pişirin.
  2. Soğumasını bekleyin ve ince jülyen şeritler halinde kesin.
  3. Yumurtaları bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  4. Sonra soğumaya bırakın, soyun ve küçük parçalar veya küpler halinde kesin.
  5. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince jülyen şeritler halinde kesin.
  6. Soğanları soyun, ikiye bölün ve yarım halkalar halinde kesin.
  7. Peyniri rendeleyin bir kaba rende.
  8. Hazırlanan malzemeler Bir kaseye koyun.
  9. Tuz, karabiber ve mayonezi ekleyip karıştırın.
  10. Servis etmeden önce peynirli salatayı marul yapraklarının üzerine koyun.

Araçlar

  • pan
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • grater
  • kase

En yeni tarifler