Sığır eti, dolmalık biber ve soya soslu Kore salatalık salatası

Sığır eti

Sıcak veya soğuk servis edilebilen, baharatlı tatlı ve ekşi soslu çıtır sebzeler ve dana bonfile ile yapılan renkli. Sığır eti soya sosunda soğanlarla kavrulur ve hafif tuzlu salatalıklarla karıştırılır.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 600 g salatalık, taze
  • Tuz, tatmak için
  • 400 g sığır filetosu
  • 1 dolmalık biber
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke, %9

Talimatlar

  1. Salatalıkları iri parçalar halinde doğrayın ve 1 tatlı kaşığı tuz serpin.
  2. İyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
  3. Sığır eti ve biberleri ince şeritler halinde kesin.
  4. Soğan ve sarımsakları soyun.
  5. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, Sarımsakları doğrayın.
  6. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
  7. Sığır etini 8-10 dakika yüksek ateşte kızartın.
  8. Soğanı etin üzerine ekleyin ve 3- 4 dakika.
  9. Biber, sarımsak ve soya sosunu ekleyin.
  10. Karıştırın ve 1 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  11. Tavayı ocaktan alın ve sığır eti ve sebzeleri hafifçe soğumaya bırakın.
  12. Fazla sıvıyı tavadan boşaltın. salatalık.
  13. Salatalıkları sotelenmiş malzemelerle bir salata kasesinde karıştırın.
  14. İkinci malzemeler, Tat vermek için şeker, sirke ve tuz ekleyin.
  15. Salatayı 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin.
  16. Kore salatalık salatası servis yapmadan önce, serpin tatmak için kişniş ve susam ile.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası
  • salata kasesi

En yeni tarifler