Sığır eti, pancar ve erik ile lezzetli katmanlı salata
İçindekiler
- 250g sığır eti
- 2 kepçe pancar
- 120g kuru erik,
- 1 soğan
- tuz, tatmak için
- mayonez, tatmak için
Talimatlar
- Eti bir tencereye koyun ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
- Aynı zamanda pancarı başka bir tencerede bir buçuk ila iki saat pişirin. Alternatif olarak, haşlanmış pancar kullanın.
- İkisini de ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Eti küçük parçalara ayırın.
- Pancarı soyun ve kaba rendeleyin.
- Soğanı soyun, erik ve soğanı ince doğrayın.
- Bir salata kasesi veya bir tabak marul ile bir tabak hazırlayın.
- Sığır eti, soğan, kuru erik ve pancarı üst üste koyun.
- Her katmanı mayonezle yayın.
- Sığır eti, tuz ekleyin.
- Yerleştirin marulu soğuması ve marine etmesi için 1 – 2 saat buzdolabında bekletin.
- Başlangıç olarak kat kat salata servis edin.
Salatadaki soğanların lezzetini yumuşatmak için kaynar suyu birkaç dakika üzerlerine dökebilirsiniz.
Eşyalar
- tava
- bıçak
- kesme tahtası
- grater
- salata kasesi