Soğan ile lezzetli karaciğer krep
İçindekiler
- 800-900 g tavuk ciğeri
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak
Talimatlar
- Soğanı soyun.
- Karaciğer ve soğanı öğütün.
- Bir kaseye koyun, yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Tencereyi bitkisel yağ ile pişirin ve orta ateşte ısıtın- yüksek ısı .
- Ciğer karışımını bir yemek kaşığı kullanarak tavaya küçük krepler halinde yerleştirin.
- Her iki tarafını kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.
- Krepleri bir tabağa koyun ve dilediğiniz sos ile servis yapın.
Eşyalar
- bıçak
- kıyma makinesi
- kase
- kızartma tavası
- tabak