Soğan, sarımsak ve fesleğen ile kabarık kabak krep

Talimatlar

1. Kabağı orta boy bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaba koyun.
2. Soğanı soyun, çok ince doğrayın ve ekleyin.
3. Sarımsakları soyun, çok ince doğrayın ve kaseye ekleyin.
4. Un , kabartma tozu, fesleğen ve Biber ekleyin ve karıştırın.
5. Yumurtaları el mikseri ile sert bir köpük oluşana kadar çırpın.
6. Yumurta karışımını kabaklara ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar her şeyi yoğurun.
7. Ardından hamuru bırakın yaklaşık 20-30 dakika dinlendirin.
8. Bitkisel yağ Bir tavada ısıtın.
9. Meyilli tuz ekleyin ve karıştırın.
10. Havluyu tavaya kaşıklamak için bir çorba kaşığı kullanarak ayrı kabak krepleri yapın.
11. Bir kapağın altında kabak kreplerini her iki tarafta yaklaşık 4-5 dakika altın rengi olana kadar kızartın.