Soğan, sirke ve yağ ile marine edilmiş balık
İçindekiler
- 2 soğan
- 200 ml su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2-3 yemek kaşığı sirke, %9
- 900 gr beyaz balık fileto, taze
- 5-6 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Karabiber , Taste
‘den sonra
Talimatlar
- Balığı küçük parçalara ayırın.
- Soğanları soyun, ince yarım halkalar halinde doğrayın.
- Su, tuz, şeker ve sirkeyi bir kasede karıştırın.
- Balık ve soğanları marine ile birlikte kaseye koyun .
- 3 saat bekletin
- Balık ve soğanları marineden çıkarın.
- İsteğe göre bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyin.
- Güzelce karıştırın.
- Soğanla marine edilmiş balık artık servise hazır.
nbsp ;
Herhangi bir taze beyaz balık bu atıştırmalık için uygundur.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kase