Soğan ve sarımsak ile kızarmış pancar
İçindekiler
- 500-600 gr pancar
- 1 soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 60-80 ml su
- Tuz, tatlandırmak için
- Karabiber,
1 numaralı havuç tadına göre, isteğe bağlı
Talimatlar
- Sebzeleri soyun.
- Pancar ve havucu ilave etmek isterseniz kabaca rendeleyin.
- Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsağı kıyın.
- Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın .
- Soğan, yakl. su, tuz ve karabiber.
- Ateşin altını kısın, kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Tenceredeki haşlanmış pancarı ocaktan alın.
- Sarımsakları ilave edin, üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın. yaklaşık 5-10 dakika bekletin.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kızartma tavası
- rende