Soğan ve sarımsaklı Kore tarzı pancar salatası

Soğan ve sarımsaklı Kore tarzı pancar salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 19 dakikalar

Lezzetli bir tatlı ve ekşi sos, sıradan kök sebzeyi harika bir mezeye dönüştürür. Bu tarifle kısa sürede sofranızdan kalkmayacağından emin olabilirsiniz. Soğan ve sarımsaklı Kore usulü pancar sadece birkaç dakika içinde hazır ve sonuç kesinlikle lezzetli. Pancarı uzun şeritler halinde kesin, kızarmış soğanları ve kalan malzemeleri ekleyin ve marş servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Soğan ve sarımsaklı Kore tarzı pancar salatası
Soğan ve sarımsaklı Kore tarzı pancar salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 19 dakikalar

Lezzetli bir tatlı ve ekşi sos, sıradan kök sebzeyi harika bir mezeye dönüştürür. Bu tarifle kısa sürede sofranızdan kalkmayacağından emin olabilirsiniz. Soğan ve sarımsaklı Kore usulü pancar sadece birkaç dakika içinde hazır ve sonuç kesinlikle lezzetli. Pancarı uzun şeritler halinde kesin, kızarmış soğanları ve kalan malzemeleri ekleyin ve marş servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Asya | Hazırlık: kızarmış et | Menü: Sebze yemekleri, salatalar | Yerel mutfak: Özbek tarifleri

İçindekiler

  • 1 kg pancar
  • 1 soğan
  • 75 ml bitkisel yağ
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 ½ çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

  1. Sebzeleri soyun.
  2. Pancarı uzun, ince şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
  3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
  4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
  5. Soğanı kızartın. 4-5 dakika altın rengi olana kadar.
  6. Paprika ve kırmızı biberi karıştırın.
  7. Soğanları hemen tavadan çıkarın ve soğumaya bırakın.
  8. Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın.
  9. Soğanları, yağı, sarımsağı ekleyin, pancar için sirke, baharatlar, şeker ve tuz.
  10. İyice karıştırın.
  11. pancar salatasına başlangıç olarak servis yapın.

Salatayı biraz bekletmelisiniz ki tadı daha da yoğun olsun.

Eşyalar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası
  • kase