Somon, krem peynir ve havyar ile doldurulmuş krep

Talimatlar

1. Yumurta, süt, tereyağı, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın.
2. Ununu azar azar ekleyin.
3. Topaklanmaması için her seferinde iyice karıştırın.
4. Bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve krepleri dizin. her iki tarafı da.
5. Füme somonu porsiyonlara ayırın.
6. Krem peyniri her gözleme sürün.
7. Marul yapraklarıyla doldurun ve üstüne somon füme yayın.
8. Krepleri sıkı rulolara sarın.
9. Soğutun buzdolabında 30 – 60 dakika .
10. Servis etmeden önce parçalara ayırın, istenirse havyarla süsleyin.