Sosis ve patates ile peynir çorbası

Sosis ve patates ile peynir çorbası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 40 dakikalar

Bu çorbanın hazırlanması uzun sürmez, ancak tadı onun için daha iyidir. Sosis ve Patatesli Peynir Çorbası lezzetli, doyurucu ve aromatiktir. Malzemeler et suyuna birer birer eklenir ve daha sonra bir süre kaynatılır, bu da acemi aşçıların bile bu mezeyi hazırlamasını kolaylaştırır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Sosis ve patates ile peynir çorbası
Sosis ve patates ile peynir çorbası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 40 dakikalar

Bu çorbanın hazırlanması uzun sürmez, ancak tadı onun için daha iyidir. Sosis ve Patatesli Peynir Çorbası lezzetli, doyurucu ve aromatiktir. Malzemeler et suyuna birer birer eklenir ve daha sonra bir süre kaynatılır, bu da acemi aşçıların bile bu mezeyi hazırlamasını kolaylaştırır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Avrupa, Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı, Kızartma | Menü: çorbalar | Yerel mutfak: Rus tarifleri

İçindekiler

  • 3-4 patates
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • 1300 ml tavuk suyu veya sebze suyu
  • 150 g işlenmiş peynir
  • 3-4 sosis
  • Tuz, tatmak için
  • karabiber , tatmak
  • otlar, tatmak

Talimatlar

  1. Sebzeleri soyun.
  2. Patatesleri ve havuçları orta büyüklükte doğrayın.
  3. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
  4. Yağı bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın.
  5. Soğanları yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın, ama çok esmer değiller.
  6. Sıcak suyu tencereye dökün ve kaynatın.
  7. Patatesleri, havuçları ve eritilmiş peyniri ekleyin.
  8. Yaklaşık 15 dakika kaynatın.
  9. Sosisleri küçük parçalara ayırın ve Çorbaya ekleyin.
  10. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
  11. Peynir çorbasını servis yapmadan önce doğranmış otlar ile serpin.

Et suyu yerine su da kullanılabilir.

Eşyalar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan