Soya sosu, hardal ve sarımsak ile sulu domuz rostosu

Soya sosu

Bu tarifte soya sosu, hardal, yağ ve sarımsakla birkaç saat marine edilir. Daha sonra tavada kızartılır ve fırında pişirilir. Pişirdikten sonra domuz eti özellikle sulu ve yumuşaktır. Fermente soya sosu, ete tatlı ve ekşi, hafif acı bir not verir. Ve sarımsak ona keskin kokulu bir aroma verir. Hazırlanışı çok basit ve sonuç inanılmaz lezzetli. Bu nedenle bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 karanfil sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca sotelemek için 1 yemek kaşığı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • karabiber, tatmak için
  • 1 adet domuz bonfile

Talimatlar

  1. Sarımsakları soyun, durulayın ve presten geçirin.
  2. Zeytinyağı, soya sosu, şeker, hardal ve biberi bir kapta karıştırın.
  3. Domuz bonfilesini iyice durulayın ve kurulayın.
  4. sert plastik torba.

  5. Marineyi dökün ve torbayı sıkıca kapatın.
  6. Marinatın eşit dağılması için torbayı birkaç kez kuvvetlice çalkalayın.
  7. Eti buzdolabında yaklaşık 2-4 marine etmeye bırakın. saat.
  8. Orta sıcaklıkta bir tavada yağ Isıtın.
  9. Eti altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika her taraftan kızartın.
  10. Bu arada, fırını 200°C’ye ısıtın.
  11. Fırın tepsisini alüminyum folyo.
  12. Domuz filetosunu tepsiye yerleştirin.
  13. Yaklaşık fırında 30-35 dakika çıtır çıtır olana kadar pişirin.
  14. Keskin bir bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin. Etin içinden berrak meyve suyu çıkıyorsa, pişmiştir.
  15. Kızartılmış domuz eti fırından çıkarın.
  16. Yaklaşık. 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
  17. Kızartılmış domuz eti servis yapmadan önce dilimleyin.
  18. Kızartılmış domuz eti, taze salata veya kavrulmuş sebzelerle mükemmel gider.

Araçlar

  • yemek kaşığı
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • kase
  • fırın tepsisi

En yeni tarifler