Spagetti, havuç ve karides ile kokulu hindistan cevizi çorbası

Spagetti

Hindistan cevizi sütü ve karidesli olanın tadı harika. Sarımsak, zencefil ve taze limon birbiriyle mükemmel uyum sağlar ve çorbaya eşsiz bir aroma verir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 6-8 havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • ¼ – ½ çay kaşığı biber tozu
  • 400ml hindistan cevizi sütü
  • 750ml su + 2 yemek kaşığı
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 110 g spagetti
  • 650 g karides
  • 1 misket limonu
  • tuz, tatmak
  • şives, tatmak
  • kişniş, tatmak

Talimatlar

  1. Havuçları çubuk şeklinde doğrayın.
  2. Sarımsakları doğrayın.
  3. Bir tencerede yağı orta ateşte ısıtın.
  4. Zencefil, sarımsak ve biberi yaklaşık 1 dakika karıştırın.
  5. Ardından havuçları, hindistan cevizini ekleyin Süt ve 750ml Su ekleyin.
  6. Ayrı bir kapta mısır nişastasını ve 2 yemek kaşığı suyu birleştirin ve tencereye ekleyin. Kaynamaya bırakın.
  7. Spagettiyi ortadan ikiye kesin, et suyuna ekleyin ve kaynatın.
  8. Makarnayı al dente orta-yüksek ateşte pişirin.
  9. Karidesleri tencereye ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin .
  10. Hindistan cevizi çorbasını ocaktan alın, limon suyu ve tuz ile tatlandırın.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pot
  • karıştırma kaşığı
  • narenciye presi

Ipuçları

Taze zencefil, bir çay kaşığı öğütülmüş zencefil ile değiştirilebilir.

En yeni tarifler