Susamlı karamel soslu lezzetli kızarmış elmalar
İçindekiler
- 1-2 elma
- 3-4 yemek kaşığı un
- 90 g mısır nişastası
- 3 çay kaşığı su
- 1 yumurta
- bitkisel yağ, kızartma için yaklaşık 300 ml
- 150 g şeker
- susam, zevke göre
- tarçın, isteğe bağlı
Talimatlar
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, kabaca doğrayın ve her taraftan un içinde yuvarlayın.
- 300 ml bitkisel yağı bir tencerede ısıtın.
- Mısır nişastasını, 2 çay kaşığı suyu ve yumurtayı kalın bir hamur haline getirin.
- Elmaları hamurun içine parçalar halinde alın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın. ve kısık ateşte yaklaşık 6-8 dakika karamel hazır olana kadar pişirin.
- Son olarak karamelini kızarmış elmaların üzerine dökün ve karıştırın.
- Kızartılmış elmaları servis yapmadan önce susam ve tarçın serpin ve sıcak afiyetle afiyetle yiyin.
Bu elma tatlısı için bir fritöz ideal olacaktır!
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- sospan
- kağıt havlular
- kızartma tavası
- karıştırma kaşığı
