Süt, kakao ve esmer şeker ile çikolatalı erik kek
İçindekiler
- 150-160g un
- ¼ çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 115g tereyağı + yağlamak için
- 100g beyaz şeker
- 100g esmer şeker
- 25g kabartma kakao
- 1 yumurta L
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 120 ml süt
- 5-7 erik
- pudra şekeri, tadı
Talimatlar
- Elenmiş unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın.
- Tereyağını iki tür şeker ve kakao tozu ile karıştırın.
- Yumurta ve vanilya özünü karıştırın ve iyice karıştırın.
- Unun üçte biri Karışımı ve sütün yarısını Karıştırın, ardından tekrarlayın.
- Son olarak kalan un karışımını ekleyin.
- Topak kalmaması için her seferinde iyice karıştırmak için bir mikser kullanın.
- Meyilli yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve eşit olarak bölün .
- Erikleri yarıya veya dörde bölün Hamurun üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
- Erikli keki 180°C’de yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Bitmiş pastayı pudra şekeri serperek servis edin.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- fırın tepsisi
- spatula
- bıçak
