Süt ve ekşi kremadan kendi peynirinizi yapın
İçindekiler
- 1¹⁄₂ l yağlı süt
- 9 yemek kaşığı ekşi krema
Talimatlar
- Süzgeci derin bir kaba alın.
- Üzerini 2-3 kat gazlı bezle örtün.
- Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın.
- Ocaktan alın.
- Ekşi kremayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Pulpe oluşabilir.
- Tencereyi ocağa geri koyun.
- Kaynamaya geri dönün, 2 dakika pişirin.
- İri peynir pulları oluşacaktır.
- Ardından karışımı süzgece alın.
- Gazlı bezle örtün, tamamen soğutun.
Hazırlıktan elde edilen peynir altı suyu kendi takdirinize bağlı olarak kullanılabilir.
Eşyalar
- elek
- kase
- tava
- gazlı bez
