Tarçın, hindistan cevizi ve zencefil ile mayasız hızlı balkabağı ekmeği
İçindekiler
- 200g balkabağı püresi
- 2 yumurta
- ½ su bardağı yağ
- 1/3 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1g kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın, öğütülmüş
- ½ çay kaşığı hindistan cevizi, öğütülmüş
- ½ çay kaşığı karanfil, öğütülmüş
- ¼ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
1.75 su bardağı buğday unu
Talimatlar
- Fırını 175 dereceye ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
- Bir kapta balkabağı püresi, yumurta, yağ, su ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Un, kabartma tozu , tuz , tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve zencefil ayrı bir kapta.
- Sıvı malzemeleri un karışımına ekleyin.
- Düz bir hamur elde etmek için her şeyi yoğurun.
- Hamuru somun kalıbına dökün.
önceden ısıtılmış fırında balkabağı ekmeği yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
Hamura fındık da eklenebilir.
Eşyalar
- Köfte kalıbı 25×11 cm
- kase
- el mikseri