Tarçın, karanfil ve yıldız anason ile aromatik elma kompostosu
İçindekiler
- 1 500 ml su
- 300 g şeker
- ½ yıldız anason
- 3 karanfil
- ½ çubuk tarçın
- 1 200 g elma
- 1 damla sitrik asit
- ½ limon
Talimatlar
- Şekeri ve baharatları kaynayan suya koyun ve 5 dakika kaynatın.
- Elmaları iri küpler halinde doğrayın.
- Kaynayan şuruba elmaları ve sitrik asidi ekleyin.
- Yeniden kaynattıktan sonra kaynatın 2-3 dakika .
- Elmaları temiz kavanozlara yerleştirmek için oluklu bir kaşık kullanın.
- Kaynayan şuruba dilimlenmiş limonu ekleyin ve kaynattıktan sonra 5 dakika kaynamaya bırakın.
- Şurubu meyve kavanozuna dökün ve elma kompostosu kapağını kapakla kapatın.
Eşyalar
- pot
- bıçak
- kesme tahtası
- skimmer
- jars
