Tarçın ve votka ile ev yapımı elma likörü
İçindekiler
- 5-7 elma
- 1 tarçın çubuğu
- 1 l votka
- 100 g şeker
- 120 ml su
Talimatlar
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Elma parçalarını bardağa koyun ve tarçın çubuğunu ekleyin.
- Üzerine votkayı dökün ve kapağını kapatın.
- Ardından karışımı bir kapta bırakın. yaklaşık 10-14 gün karanlık bir yerde Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Tüfeyi birkaç kat katlayın ve likörü süzün.
- Mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için elmaları hafifçe sıkın.
- Şekeri ve suyu karıştırın bir tencereye koyun.
- Bir kaynamaya getirin ve tüm şeker kristalleri eriyene kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
- Elma likörünü 24 saat daha bekletin ve ardından küçük Doldurma şişelerine kesin.
Dilerseniz likörün tadı çok tatlı olmasın diye daha az şeker kullanabilirsiniz.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kapatılabilir kavanoz
- gazlı bez
- pot
