Tarçın ve yıldız anasonlu portakallardan Noel reçeli
İçindekiler
- 1,4 kg portakal
- 1 portakal, organik
- 2 limon
- 400 g koruyucu şeker, 2:1
- 1 tarçın çubuğu
- 1 yıldız anason
Talimatlar
- Organik portakalı sıcak suyla yıkayın ve kurutun.
- Kabuğundan ince şeritler ayırmak için bir kabuk kullanın.
- Ardından portakal kabuğunu ve beyaz kabuğunu keskin bir bıçakla kesin.
- Portakalları doldurun ve bir tencereye koyun.
- Limonlar Süzün ve suyunu koruyucu şekerle birlikte ekleyin, biraz karıştırın.
- Portakal karışımını yaklaşık 20 dakika demlenmeye bırakın.
- Portakal kabuğu rendesini ekleyin ve el blenderi ile püre haline getirin.
- Ardından tarçın çubuklarını ve anasonu ekleyin.
- Hepsi yaklaşık 15 -Reçel olana kadar 20 dakika kaynatın.
- Oluşan köpüğü çıkarın.
- Noel reçelini temiz vidalı kavanozlara dökün ve kapatın hemen.
Eşyalar
- Zester
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Pot
- Saf blender
- Reçel kavanozları
- Skimmer
- Kaşık