Tarçın, zencefil, hindistan cevizi ve vanilya ile aromatik kabak bisküvi

Domates soslu köfte Toscana

8 Kişi
92 min

Tarçınlı, hindistan cevizi ve vanilyalı yumuşak, ufalanan kurabiyeler bir sonbahar akşamı için harikadır. Çay kesinlikle çok daha lezzetli olacak ve ruh hali iyileşecek.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

500g kabak, soyulmuş
375g un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
½ çay kaşığı hindistan cevizi
¼ çay kaşığı karanfil, öğütülmüş
¼ çay kaşığı Yenibahar, öğütülmüş
½ çay kaşığı tuz
110 g tereyağı
200 g şeker
100 g esmer şeker
1 büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kabağı büyük parçalar halinde kesin.
Fırın tepsisine koyun ve meyveler yumuşayana kadar 40-50 dakika kavurun.
Ardından tamamen soğumaya bırakın.
Kabağı bir blenderden geçirin veya ince bir elekten geçirin.
250 g püreyi tartın.
Un ile kabartma tozu, kabartma tozu, yenibahar ve tuzu karıştırın. kase.
Bir mikser kullanarak, tereyağını her iki şeker türü ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Tereyağına yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kuru malzemeleri tutun ve yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun .
Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
Hamurdan yuvarlak bisküviler yapın ve üstüne yerleştirin.
Kabak bisküvileri Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 12 ila 15 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Süsleyin Soğutulmuş balkabağı bisküvileri üzerine krema serpilir.