Tarçınlı, zencefilli ve beyaz çikolatalı tereyağlı bisküvi

Hamur

1. Bir kapta unu, kabartma tozunu, baharatları ve tuzu karıştırın.
2. Başka bir karıştırma kabında, bir stand mikser kullanarak yumuşatılmış tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Vanilyayı karıştırın özü ve yumurta sarısı.

1 yemek kaşığı süt ve bal düşük hızda Karıştırın.

4. Çırpıcıyı bir hamur kancasıyla değiştirin.
5. Un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.
6. Her şeyi pürüzsüz bir hamur haline getirin .
7. Hamur çok kuru ise 1 yemek kaşığı süt ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru un serpilmiş bir tezgahta açın.
8. Kurabiyeleri dilediğiniz gibi kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. 180°C’ye ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.
10. Pişirdikten sonra, kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin.

Çikolata sosu

1. Çikolatayı kabaca doğrayın ve metal bir kaseye koyun.
2. Su Tencereyi yaklaşık 40°’ye ısıtın.
3. Çikolatalı kaseyi su banyosuna yerleştirin.
4. Çikolata eriyene kadar karıştırın.
5. Bisküvileri çikolata sosuyla tamamen kaplayın veya farklı desenlerle süsleyin.
6. Kahve veya çayın yanında tereyağlı bisküvilerin tadını çıkarın.