Tatlı olarak kabak ve muz ile narin krep
İçindekiler
- 300 g kabak, soyulmuş
- 1 muz
- 2 yumurta
- 150 ml kefir
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 8-10 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın , öğütülmüş
- ½ çay kaşığı vanilya özü
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
- Kabağı ince rendeleyin.
- Muzu çatalla ezin.
- Bir kapta yumurtaları kefir, şeker ve tuzla birlikte çırpın.
- Kabak ve muzu yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kabartma tozu, tarçın ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
- Krepleri gruplar halinde orta ateşte pişirin 2-3 dakika ısıtın Her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
- Krepleri bir top dondurma ve tatlı olarak fındıkla servis edin.
Eşyalar
- grater
- çatal
- çırpıcı
- kase
- kızartma tavası
- spatula
