Tavuk, balkabağı ve soya soslu aromatik pirinç yemeği
İçindekiler
- 450 g tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- baharat, tatmak için
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 400 g balkabağı
- 100 g pirinç
- tuz, tatmak için
Talimatlar
- Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
- Soya sosuyla karıştırın, baharatlarla ovun ve 15 dakika bekletin.
- Kabağı ve soğanı soyun ve ince doğrayın.
- Bir tavada yağı ısıtın ve soğanları soteleyin altın rengi olana kadar.
- Tavuk ve soğanları ezin, birkaç dakika pişirmeye devam edin.
- Yıkanmış pirinci ve tavada kızartılmış tavuk karışımını küçük toprak kaplara veya bir güveç kabına koyun.
- İstenirse tuzla tatlandırın .
- Kapalı olan tüm malzemelerin üzerine kaynar su dökün.
- Su, tencerenin kenarından birkaç santimetre uzakta kalmalıdır.
- Bir kapakla kapatın ve 180°C’de yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pilavı servis edin. doğrudan tencereye koyun.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kızartma tavası
- kil kap