Tavuk, balkabağı ve soya soslu aromatik pirinç yemeği

Talimatlar

1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
2. Soya sosuyla karıştırın, baharatlarla ovun ve 15 dakika bekletin.
3. Kabağı ve soğanı soyun ve ince doğrayın.
4. Bir tavada yağı ısıtın ve soğanları soteleyin altın rengi olana kadar.
5. Tavuk ve soğanları ezin, birkaç dakika pişirmeye devam edin.
6. Yıkanmış pirinci ve tavada kızartılmış tavuk karışımını küçük toprak kaplara veya bir güveç kabına koyun.
7. İstenirse tuzla tatlandırın .
8. Kapalı olan tüm malzemelerin üzerine kaynar su dökün.
9. Su, tencerenin kenarından birkaç santimetre uzakta kalmalıdır.
10. Bir kapakla kapatın ve 180°C’de yaklaşık 40 dakika pişirin.
11. Pilavı servis edin. doğrudan tencereye koyun.