Tavuk, balkabağı ve soya soslu aromatik pirinç yemeği

Kızarmış mantar ve soğan ile Pelmeni

6 Kişi
70 min

Bu lezzetli olan sonbahar için mükemmeldir. Tavuk, önce balkabağıyla kızartılır, ardından toprak kaplarda pilavla birlikte pişirilir. Yumuşak, tatlı hamur, pirince benzersiz bir aroma ve sıra dışı bir tat verir. Farklı baharatları denerseniz, her seferinde biraz farklı bir tat alırsınız.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

450 g tavuk göğsü
2 yemek kaşığı soya sosu
baharat, tatmak için
1 soğan
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
400 g balkabağı
100 g pirinç
tuz, tatmak için

Talimatlar

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
Soya sosuyla karıştırın, baharatlarla ovun ve 15 dakika bekletin.
Kabağı ve soğanı soyun ve ince doğrayın.
Bir tavada yağı ısıtın ve soğanları soteleyin altın rengi olana kadar.
Tavuk ve soğanları ezin, birkaç dakika pişirmeye devam edin.
Yıkanmış pirinci ve tavada kızartılmış tavuk karışımını küçük toprak kaplara veya bir güveç kabına koyun.
İstenirse tuzla tatlandırın .
Kapalı olan tüm malzemelerin üzerine kaynar su dökün.
Su, tencerenin kenarından birkaç santimetre uzakta kalmalıdır.
Bir kapakla kapatın ve 180°C’de yaklaşık 40 dakika pişirin.
Pilavı servis edin. doğrudan tencereye koyun.