Tavuk göğsü, patates ve sebze ile kolay balkabağı çorbası

Tavuk göğsü

Balkabağının tatlılığı, tavuk göğsü ve sebzelere ilginç bir tat verir ve süper lezzetlidir. Serin sonbahar mevsimi için mükemmel.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 600 g tavuk göğsü
  • 3 l su
  • 3-4 patates
  • 300-350 g kabak, soyulmuş
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • tuz, tatmak için
  • biber, tatmak için

Talimatlar

  1. Tavuk göğüslerini bir tencereye koyun ve soğuk suyla örtün.
  2. Suyu kaynatın.
  3. Isıyı azaltın ve 35-45 dakika pişirin.
  4. Tavuk göğüslerini et suyundan bir delikli tel ile çıkarın. kaşık ve soğumaya bırakın.
  5. Eti küçük parçalar halinde kesin.
  6. Patatesleri, kabakları ve havuçları orta büyüklükte doğrayın.
  7. Sebzeleri et suyuna ekleyin ve kaynatın.
  8. kısık ateşte pişirin. sebzeler yumuşayana kadar ısıtın.
  9. Soğanı doğrayın ve yağda 5-7 dakika kızartın.
  10. Kızartılmış soğanları çorbaya ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
  11. Tavuk parçalarını tekrar tencereye koyun Tencereyi, Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  12. balkabağı çorbasını kısaca karıştırın ve otlar ile servis yapın.

Araçlar

  • pot
  • oluklu kaşık
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • karıştırma spatulası
  • karıştırma kaşığı

En yeni tarifler