Tavuk göğsü ve sebzeli zengin balkabağı çorbası

Tavuk göğsü ve sebzeli zengin balkabağı çorbası

Soğuk mevsimde muhtemelen bir çorbadan daha iyi ve rahatlatıcı bir şey yoktur. Tavuk göğsü ve sebzeli zengin, krem şanti ve peynirle daha da kremalı ve lezzetli oluyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 tavuk göğsü
  • 1l su
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1-2 sap kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 400ml balkabağı püresi
  • 120ml krem şanti
  • tuz , tatmak için Tat
  • Karabiber, tatmak
  • Paprika tozu, tatmak
  • 100 g peynir
  • Otlar, tatmak

Talimatlar

  1. Tavuk göğüslerini ve suyu bir tencereye koyun.
  2. kaynatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
  3. Eti çıkarın, soğumaya bırakın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
  4. Tavuk suyunu kenara alın
  5. Bu sırada havucu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  6. Soğanı soyun ve doğrayın.
  7. Kerevizi yıkayın ve lokma büyüklüğünde doğrayın.
  8. Sarımsakları soyun ve rendeleyin sarımsak presi.
  9. Bitkisel yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  10. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika soteleyin.
  11. Havuç ve kerevizi ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Sarımsakları ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın.
  12. Sotelenmiş sebzeler, tavuk, balkabağı püresi, krem şanti, tuz Tavuk suyuna , biber ve kırmızı biber tozunu ekleyip karıştırın.
  13. Her şeyi kaynatın ve birkaç dakika sonra dakika ateşten alın.
  14. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  15. Çorbaya ekleyin tr ve eritmek için karıştırın.
  16. Otları doğrayın ve servis yapmadan önce balkabağı çorbasının üzerine serpin.

Araçlar

  • pot
  • grater
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • kızartma tavası

En yeni tarifler