Tavuk karaciğeri ve turşu ile Kore havuç salatası

Tavuk karaciğeri ve turşu ile Kore havuç salatası

Kızarmış mantarlar, soğanlar ve salatalıklar Kore havuç salatasına lezzet ve aroma katar. Gevrek tadı ve bir yemeğin yerini alabilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 400 g tavuk ciğeri
  • tuz, tatmak için
  • 1-2 soğan

  • 150 g mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 turşu
  • 100-150 g Kore havuçu
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez, tatmak için

Talimatlar

  1. Tavuk ciğerlerini tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  2. Soğanları ve mantarları doğrayın.
  3. Bir tavayı yağ ile ısıtın ve soğanları mantarlarla altın rengi alana kadar soteleyin.
  4. Tuzla baharatlayın.
  5. Mantar ve soğanları soğumaya bırakın
  6. Soğutulmuş ciğerleri parçalara ayırın.
  7. Turşuları doğrayın veya dilimleyin.
  8. Mantarları, soğanları ve Kore havuçlarını mayonezle karıştırın ve havuç salatası ile servis yapın.

Araçlar

  • pot
  • pan
  • karıştırma spatulası
  • salata kasesi
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • karıştırma kaşığı

En yeni tarifler