Tavuk, patates ve balkabağı ile lezzetli et güveç
İçindekiler
- 350-400 g tavuk göğüs filetosu
- 400 g balkabağı
- 3-4 patates
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak
- 200-250 ml tavuk stok veya su
- Otlar, tatmak için
Talimatlar
- Kabağı ve patatesleri soyun.
- Tavuk göğüslerini, kabakları ve patatesleri orta büyüklükte doğrayın.
- Soğanları doğrayın.
- Bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Tavuk göğsünü ekleyin ve birkaç dakika her tarafını kızartın.
- Patatesleri ve balkabağı, tuz ve karabiberi ekleyip suyunun üzerine dökün.
- Hepsini kaynatın. .
- Orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Bitirin, doğranmış otları serpin.
- Yahniyi tavada tavuk, patates ve kabak ile servis edin.
soğanı 4-5 dakika kavurun.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- derin kızartma tavası
