Tavuk suyu, jambon, biber ve mısır ile renkli jöle yumurta

Tavuk suyu

Bu renkli, olağanüstü güzel ve lezzetli meze, Noel veya Yılbaşı Gecesi’nde şenlikli bir masada harika görünüyor. Etli jöle yumurtaları jambon, kırmızı biber ve mısırdan oluşur ve sadece iştah açıcı görünmekle kalmaz, aynı zamanda tadı da lezzetlidir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 5 çay kaşığı jelatin, toz
  • 400 ml tavuk suyu
  • 10 yumurta
  • 300 g jambon
  • ½ dolmalık biber, kırmızı
  • 3-4 dal maydanoz veya kişniş
  • 5 yemek kaşığı konserve mısır

Talimatlar

  1. Jelatini 150 ml tavuk suyuna koyun.
  2. 20-30 dakika bekletin.
  3. Jelatini bir tencerede veya mikrodalgada ısıtın ve çözün.
  4. Ardından kalan 250 ml et suyuna karıştırın.
  5. Kesin biberleri küçük küpler halinde kesin.
  6. Jambonu da ince ince doğrayın.
  7. Maydanozu ince doğrayın.
  8. Çiğ yumurtanın yuvarlak tarafını bir iğne ile delin ve küçük bir delik açın.
  9. Yumurtanın akmasına izin verin kabuk ve kabuğun içini dışını iyice durulayın.
  10. Her kaseye biraz jambon, maydanoz, biber ve mısır koyun.
  11. Kaseyi fazla doldurmayın, böylece et suyunda çözülmüş jelatin için yer kalır.
  12. Çorbayı dökün dikkatlice yumurta kabuklarına yerleştirin.
  13. Malzemeleri karıştırmak için hafifçe sallayın.
  14. Doldurulan yumurta kabuklarını delik yukarı bakacak şekilde bir yumurta kartonuna yerleştirin.
  15. En az 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakın.
  16. Servis etmeden önce , jöleden yumurta kabuğunu çıkarın ve ziyafette servis yapın.

Araçlar

  • pot
  • karıştırma kaşığı
  • bıçak
  • kesme tahtası

En yeni tarifler