Tavuk taşlıkları ve sebzeli doyurucu tavuk çorbası

Tavuk taşlıkları ve sebzeli doyurucu tavuk çorbası

Tavuk taşlıklı olağandışı çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu, doyurucu ve kokulu. Taze otlar harika bir tat verirken, soğan, patates, havuç ve sarımsak gibi malzemeler hemen hemen her evde bulunur.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 600g tavuk taşlığı
  • 1 800ml su
  • 4-5 patates
  • 1-2 havuç
  • 1 soğan
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • otlar, tatmak

Talimatlar

  1. Tavuk midelerini akan suyun altında iyice durulayın ve parçalara ayırın.
  2. Mideleri bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın.
  3. kaynamaya getirin.
  4. Kısık ateşte 45-60 dakika pişirin.
  5. The Yüzeydeki köpüğü çıkarmaya devam edin.
  6. Bu arada patatesleri, soğanları, sarımsakları ve havuçları soyun.
  7. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
  8. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin.
  9. Havuçları küçük parçalar halinde doğrayın. veya ince rendeleyin.
  10. Soğanı doğrayın.
  11. Patatesleri et suyuna ekleyin ve çorbayı 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
  12. Bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
  13. Soğan ve havuçları kızartın 5-7 dakika.
  14. ezilmiş sarımsağı ilave edip 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
  15. Közlenmiş sebzeleri et suyu, tuz ve karabibere ekleyin.
  16. Tavuk çorbasını 10 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın .
  17. Doğranmış otları ekleyin, örtün ve 5-10 dakika bekletin. taze ekmekle hazır tavuk çorbası servis edin.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • saucepan
  • soyucu
  • grater
  • sarımsak presi
  • kızartma tavası

En yeni tarifler