Tavuk ve domates ile lezzetli kabak salatası
İçindekiler
- 3-4 kabak, küçük
- 150 g kiraz domates
- 450-500 g tavuk göğüs filetosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı Bavyera hardalı
- ½ çay kaşığı tuz
- 80 -100 gr marul yaprağı
- Roka, tatmak için
Talimatlar
- Kabakları yıkayın ve ince ince dilimleyin veya yarım dilimleyin.
- Tavuk göğsünü parçalara ayırın.
- Durulayın, kurulayın ve çeri domatesleri dörde bölün.
- Marul yapraklarını ve rokayı durulayın ve sallayarak kurutun.
- A tavada veya ızgarada yüksek ısıda ısıtın.
- Kabak dilimlerini her iki tarafta 1-2 dakika kızartın.
- Tavukların her iki yüzünü 3-4 dakika kızartın.
- İkisini de soğumaya bırakın.
- Sos için , yağı, elma sirkesini, hardalı ve tuzu küçük bir kapta karıştırın.
- Tavukları şeritler halinde kesin.
- Marul, roka, tavuk ve sebzeleri bir salata tabağına veya tabağa koyun.
- Sosları üzerine dökün ve servis.
Eşyalar
- yemek kaşığı
- çay kaşığı
- kesme tahtası
- bıçak
- kızartma tavası
- spatula
- kase
- kase
- salata veya salata tabağı
