Tavuk ve mantarlı tartlets klasik julienne

Tavuk ve mantarlı tartlets klasik julienne

Klasik julienne gerçekten çok lezzetli. Bu tarifle yemeğin tadı daha da güzelleşiyor. Tavuk, mantar ve soğanın kremamsı karışımı peynir kabuğunun altına rendelenir. Bu sayede iştah açıcı dolgu kendi haline gelir ve hatta sıcak atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 soğan
  • 300g tavuk fileto
  • 3 yemek kaşığı yağ
  • 300g mantar
  • 1 çay kaşığı un
  • tuz, tatmak için
  • karabiber, tatmak için
  • 1 tutam hindistan cevizi
  • 100ml krema
  • 10 – 15 tartlets
  • 100 g peynir

Talimatlar

  1. Soğanı soyun ve doğrayın.
  2. tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
  3. Yağı bir tavada ısıtın.
  4. Soğanları yarı saydam olana kadar kızartın.
  5. Eti ekleyin ve ara sıra karıştırarak hafif hafif dönene kadar kavurmaya devam edin. .
  6. Bu arada mantarları doğrayın.
  7. Aynı tavaya ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.
  8. Un ekleyin ve karıştırın.
  9. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın.
  10. Kremayı dökün ve sos koyulaşana kadar karıştırın.
  11. Tavayı ocaktan alın.
  12. Tartelleri karışımla doldurun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  13. Rendelenmiş peynir serpin ve 180 °C’de yaklaşık 5 – 7 dakika pişirin .
  14. Julienne tartelette sıcak olarak alıp servis yapın.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası
  • fırın tepsisi

En yeni tarifler