Taze ahududu ve krema ile sade kremalı pasta

Taze ahududu ve krema ile sade kremalı pasta

Kremsi krema, reçel ve taze ahududu tabakası ile basit ama aynı zamanda çok güzel ve şenlikli. Meyveli kremalı kek, her sehpanın öne çıkan özelliğidir.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Hamur

  • 200 g tereyağı + 1 çay kaşığı yağlamak için
  • 200 g şeker
  • 4 büyük yumurta
  • 200 g buğday unu
  • 2½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 3-4 yemek kaşığı süt, isteğe bağlı

Doldurma

  • 300 ml krema, soğuk
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı vanilya şekeri
  • 150 g ahududu reçeli
  • 1 yemek kaşığı su, sıcak
  • 200 g ahududu, tercihen taze
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Talimatlar

Hamur

  1. 18 ila 20 cm çapındaki iki kelepçeli kalıbı bir çay kaşığı tereyağı ile yağlayın.
  2. Karıştırıcı ile şeker ve yumuşatılmış tereyağı krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  3. Yumurtaları birer birer karıştırın.
  4. Eleyin unu ve kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  5. Hafifçe karıştırırken, un karışımını yumurta karışımına porsiyonlar halinde ekleyin.
  6. Hamur bir kaşıkla serbestçe çıkmalıdır.Çok sertse biraz ekleyebilirsiniz. daha fazla süt.
  7. Hamuru hazırlanan kelepçeli kalıba dökün.
  8. Kek 20- 180 derecede 25 dakika pişirin.
  9. Tahta şiş ile pişip pişmediğini kontrol edin, hamur ahşaba yapışmaz ise kek pişmiş demektir. .
  10. İki keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın.
  11. Daha sonra dikkatlice kalıptan çıkarın Çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Doldurma

  1. Soğuk kremayı pudra şekeri ve vanilya şekeri ile çırpın .
  2. Krema ile pastanın alt tabakasını kavrayın.
  3. Reçeli bir yemek kaşığı sıcak su ile karıştırın ve bir Kremayı üzerine dökün veya üzerine damlatın.
  4. Taze ahududuları kremanın üzerine eşit şekilde dağıtın ve ikinci kat ile kaplayın.
  5. Pastayı 2 saat buzdolabında bekletin.
  6. Kremalı pastayı servis etmeden önce pudra şekeri serpin.

nbsp;

Araçlar

  • El mikseri
  • Karıştırma kabı
  • Un elek
  • Yaylı tava
  • Spatula
  • Karıştırma kaşığı

En yeni tarifler