Taze sebze, avokado ve beyaz peynir ile Yunan salatası
İçindekiler
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- tadına göre tuz
- 2 salatalık
- 1 avokado
- ½ kırmızı soğan
- 2-3 domates
- ½ dolmalık biber
- 200 gr beyaz peynir
- 80 gr zeytin
- Taze otlar, damak zevkinize göre
Talimatlar
- Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
- Sos için yağ, sirke, sarımsak, kekik ve tuzu küçük bir kasede çırpma teli ile karıştırın.
- Avokadoyu uzunlamasına kesin ve çekirdeğini çıkarın.
- Kepçesini çıkarın. bir çorba kaşığı ile eti Kabuğu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
- Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
- Salatalık ve domatesleri yıkayın ve kurutun.
- Salatalık ve domatesleri küpler halinde kesin.
- Temizleyin, çekirdeklerini çıkarın ve biberleri şeritler halinde kesin.
- Beyaz peynirleri küçük küpler halinde kesin.
- Sebzeleri ve zeytinleri bir salata kasesine koyun.
- Sos ile karıştırın.
- Beyaz peynir ve avokadoyu hafifçe katlayın.
- Yunanlıları süsleyin Dilerseniz doğranmış taze otlu salata
- ile Taze ekmek veya baget ile servis yapın.
Eşyalar
- kesme tahtası
- bıçak
- çatallık
- salata kasesi
- kase
- çırpıcı
