Tereyağı, krema ve hindistan cevizi ile kızarmış savoy lahana
İçindekiler
- 1 baş Savoy lahana, küçük
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 60 ml krema
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak için
- 1 tutam hindistan cevizi
Talimatlar
- Savoy lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye koyun.
- Soğuk suya dökün ve orta-yüksek ateşte kaynatın.
- Bir dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Lahanayı yıkayın soğuk su ile bir kevgir ve nem kalmayacak şekilde hafifçe sıkın.
- Tereyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın.
- Lahana, krema, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin.
- İyice karıştırın ve 2 ila 4 dakika pişirin.
- Kremalı ve hindistan cevizi ile kızarmış savoy lahana tadı her türlü et yemeğiyle harikadır.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- tava
- elek
- kızartma tavası
