Tüm çikolata tutkunları bu çikolatalı kekle paralarının karşılığını alacak! Tereyağlı, sütlü ve kakaolu kremalı, havadar ve kabarık bir tada sahip ve rüya gibi bir keyif vaat ediyor.
1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurtayı 1 su bardağı süt ile karıştırın.
Sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
Soğutun ve 200g yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Her şeyi pürüzsüz bir krema haline gelene kadar karıştırın.
Hamuru hazırlayın
Buğday unu, 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 100 gr tereyağı, 1 yumurta ve kabartma tozunu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yağlı fırın tepsisi ve Hamuru doldurun, ardından yaklaşık 30 dakika pişirin.
Börek tabanını soğumaya bırakın ve yatay olarak iki veya üç kez kesin.
Kremayı her tabanın üzerine koyun, düzeltin ve ayrıca yayın. kenarı krema.
Çikolatalı kekin yüzeyi isteğe göre glaze, kuvertür veya ganaj ile kaplanabilir.
