Ton balığı ve avokado ile kızarmış pilav parmak gıda

Ton balığı ve avokado ile kızarmış pilav parmak gıda

Ton balıklı pirinç topları bir farkla – bu parmak yiyeceğin heyecan yaratması garantilidir. Japon aperatif onigiri’nin aksine, bu tarifte pirinç kaynatılır, şekillendirilir ve çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Bunu, baharatlı sosta karıştırılmış avokado ve taze balık takip eder. Suşi seviyorsanız bu meze tarifini mutlaka denemelisiniz.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 220 g yuvarlak pirinç
  • 360 ml su
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 450 g ton balığı, taze
  • ½ limon
  • 3- 4 yemek kaşığı mayonez
  • 2-3 yemek kaşığı sriracha veya diğer acı sos
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 avokado
  • otlar, servis için

Talimatlar

  1. Pirinçleri birkaç kez yıkayın ve bir tencereye koyun.
  2. Soğuk suyla kaplayın ve kaynatın.
  3. Açık ateşte 15 dakika pişirin.
  4. Pişmiş pirinci pirinç sirkesi, şeker, 2 ile karıştırın. çay kaşığı susam yağı ve tuzu ilave edin.
  5. Dikdörtgen bir kaba streç film serin.
  6. Pilavı tabağa koyun.
  7. Ardından tabana bastırın ve tamamen soğumaya bırakın.
  8. Soğutulmuş pirinci küçük parçalar halinde kesin parçalar.
  9. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın.
  10. Pirinç parçalarını altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın.
  11. Ton balığını ince ince doğrayın.
  12. limonu sıkın ve suyunu toplayın.
  13. Balığı baharatlayın. limon suyu, mayonez, acı sos ve soya sosu.
  14. Avokadoyu soyun ve ince ince dilimleyin.
  15. Balık ve avokadoyu kızarmış pilavın üzerine yerleştirin.
  16. Otlar serpilmiş parmak gıdaları servis edin.

Araçlar

  • Güveç
  • Güveç
  • Kase
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Kızartma tavası
  • Limon sıkacağı

Ipuçları

Ton balığı yerine taze somon, karides veya yengeç çubukları kullanılabilir.

En yeni tarifler