Turp, bitkisel yağ ve baharatlar ile Vegan Rus köfte

Turp

Sulu sebzeler, hafif baharatlı bir tada sahip alışılmadık ama lezzetli bir dolgu yapar. Bu lezzetli veganı mutlaka turp ile hazırlamalısınız. Tatmak için bir sos ile servis edilen bu yemeği herkes beğenecektir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2-3 Turp, siyah
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak için
  • 80 ml su
  • 160 g un

Talimatlar

  1. Turpları soyun ve iri rendeleyin.
  2. 3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtın.
  3. Turpları yaklaşık 5-6 dakika kızartın, tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.
  4. İç harcı soğumaya bırakın.
  5. Soğuk su ekleyin, kalan yağı ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın.
  6. Un ekleyin ve elastik bir hamur haline getirin.
  7. Hamuru top haline getirin, havluyla örtün ve dinlenmeye bırakın. yaklaşık 20-30 dakika.
  8. Ardından hamuru yoğurun. Bir oklava ile ince bir şekilde açın.
  9. Bardakla küçük daireler kesin.
  10. İç harcı her parçaya dağıtın.
  11. Kenarları sıkıştırın ve uçları birleştirin.
  12. Köfteleri bir tencerede 4-5 dakika, kaynayan tuzlu suda yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Dakikalar hazırlayın.
  13. Vegan köfteleri dilediğiniz bir sos ile servis edin.

Araçlar

  • soyucu
  • grater
  • kızartma tavası
  • kase
  • havlu
  • rulo
  • cam
  • tava

En yeni tarifler