Turşu ve krep ile ihale ciğer salatası

Name: Turşu ve krep ile ihale ciğer salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Çek tarifleri
Ingredients: 300-350 gr dana ciğeri veya domuz ciğeri veya tavuk ciğeri; 2-3 salatalık turşusu; 3 yumurta; tuz, tatlandırmak için; ⅓ çay kaşığı bitkisel yağ; karabiber, tatlandırmak; mayonez, tatlandırmak

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

Turşu ve yumurtalı krep içeren bu karaciğer salatası, sığır eti, domuz eti veya tavuk ciğeri ile hazırlanabilir. Hangi tür karaciğer kullanılırsa kullanılsın sonuç mükemmeldir. Hazırlanması çok uzun sürmüyor ama meze yine de lezzetli, doyurucu, doyurucu ve çok lezzetli. İç kısımlar önceden kaynatılır ve küçük parçalar halinde kesilir, ayrıca salatalık turşusu yapılır. Yumurtadan üç ince krep pişirilir ve ayrıca küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra bir kasede karıştırın, mayonez ekleyin ve lezzetli salata servis edilebilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Uç!

Pastırma ve portakal ile gevrek Brüksel lahanası

Tarife

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: salatalar | Yerel mutfak: Çek tarifleri

İçindekiler

300-350 g sığır ciğeri veya domuz ciğeri veya tavuk ciğeri
2-3 salatalık turşusu
3 yumurta
tuz, tatmak için
⅓ çay kaşığı bitkisel yağ
karabiber, tatmak
mayonez, tatmak

Talimatlar

Ciğeri bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar üzerine su dökün.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Sakatatları ve sakatatları küçük parçalar halinde doğrayın.
Bu sırada yumurtayı bir tutam tuzla çırpın. Birlikte çırpın.
Tencereyi yağla kaplayın, orta-yüksek ateşte ısıtın.
Biraz yumurta dökün, düzleştirin, her iki tarafını kızartın.
Aynı şekilde iki pankek daha pişirin.
Soğumaya bırakın, küçük parçalar halinde kesin. parçalar veya şeritler halinde kesin.
Salatalık, ciğer ve pankekleri bir kasede karıştırın.
Tuz, karabiber ve mayonez ekleyin.
Ciğer salatasını başlangıç olarak servis edin.

Sığır veya domuz ciğeri hazırlamak yaklaşık 20-30 dakika, tavuk ciğeri için yaklaşık 10-15 dakika sürer.