Tuz ve karabiber ile Portekiz kızarmış patates

Tuz ve karabiber ile Portekiz kızarmış patates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

Bu tarifte, her bir patates parçası tereyağında ve bitkisel yağda her iki tarafta kızartılır. Kahverengimsi, gevrek ve çok iştah açıcı hale gelirler. Portekiz Tuzlu ve Biberli Patates Kızartması hem öğle hem de akşam yemekleri için harika bir fikir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Tuz ve karabiber ile Portekiz kızarmış patates
Tuz ve karabiber ile Portekiz kızarmış patates

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

Bu tarifte, her bir patates parçası tereyağında ve bitkisel yağda her iki tarafta kızartılır. Kahverengimsi, gevrek ve çok iştah açıcı hale gelirler. Portekiz Tuzlu ve Biberli Patates Kızartması hem öğle hem de akşam yemekleri için harika bir fikir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: Garnitürler | Yerel mutfak: Portekiz tarifleri

İçindekiler

  • 650 gr patates
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • ½ çay kaşığı tuz
  • Karabiber, tatlandırmak için

Talimatlar

  1. Patatesleri soyun, 1 cm’den kalın olmayan dilimler halinde kesin.
  2. Tereyağı ve bitkisel yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
  3. Patatesleri tek kat halinde yerleştirin, yaklaşık 10-12 soteleyin dakika.
  4. Ara sıra çevirin.
  5. Hazırlanan patatesleri tuzlayıp karabiberleyin.
  6. Servis yaparken kızarmış patatesleri üst üste koyun, üzerini bir sos veya sebze salatası ile kaplayın.

Dilimlerin kalınlığına bağlı olarak hazırlama süresi biraz değişebilir ve ayarlanması gerekir.

Eşyalar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kızartma tavası