Tuzlu hindistan cevizi sütü soslu fırında Brüksel lahanası

Tuzlu hindistan cevizi sütü soslu fırında Brüksel lahanası

Bu, doğu mutfağından biraz çeşitlilik getiriyor. Sebzeler fırında hafifçe pişirilir ve baharatlı, aromalı hindistan cevizi sütü sosuyla servis edilir. Zencefil ve pirinç sirkesi gerekli enerjiyi sağlar ve mükemmel bir kombinasyon sağlar.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 350 g Brüksel lahanası
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya diğer bitkisel yağlar
  • Tuz, tatmak için
  • 120 ml hindistan cevizi sütü
  • 3⁄₄ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
  • 1 çay kaşığı agave şurubu veya şeker
  • 1 çk soya sosu
  • 1 -2 çk Acı Sos
  • 1 çk Pirinç Sirkesi veya Kireç Suyu

Talimatlar

  1. Brüksel lahanasının uçlarını kesin, dörde bölün ve bir kaseye koyun.
  2. Yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
  3. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
  4. Üzerine terbiyeli Brüksel lahanasını yayın.
  5. 220°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  6. Hindistan cevizi sütü, zencefil, agave şurubu ve soya sosunu tencereye ekleyin ve karıştırın.
  7. Ardından acı sosu ekleyin.
  8. Sosu kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.
  9. Sosu ocaktan alın ve pirinç sirkesi veya limon suyu ile karıştırın.
  10. Pişmiş Brüksel lahanalarını yerleştirin ve bitmiş sos ile servis yapın.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • fırın tepsisi
  • parşömen kağıdı
  • küçük tencere

Ipuçları

Öğütülmüş zencefil 1-2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil ile değiştirilebilir.

En yeni tarifler