Tuzlu hindistan cevizi sütü soslu fırında Brüksel lahanası
İçindekiler
- 350 g Brüksel lahanası
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya diğer bitkisel yağlar
- Tuz, tatmak için
- 120 ml hindistan cevizi sütü
- 3⁄₄ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
- 1 çay kaşığı agave şurubu veya şeker
- 1 çk soya sosu
- 1 -2 çk Acı Sos
- 1 çk Pirinç Sirkesi veya Kireç Suyu
Talimatlar
- Brüksel lahanasının uçlarını kesin, dörde bölün ve bir kaseye koyun.
- Yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
- Üzerine terbiyeli Brüksel lahanasını yayın.
- 220°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Hindistan cevizi sütü, zencefil, agave şurubu ve soya sosunu tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Ardından acı sosu ekleyin.
- Sosu kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Sosu ocaktan alın ve pirinç sirkesi veya limon suyu ile karıştırın.
- Pişmiş Brüksel lahanalarını yerleştirin ve bitmiş sos ile servis yapın.
Öğütülmüş zencefil 1-2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil ile değiştirilebilir.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- fırın tepsisi
- parşömen kağıdı
- küçük tencere