Un ve galeta ununa bulanmış kızarmış tavuk budu
İçindekiler
- 1kg tavuk budu
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, tatlandırmak için
- Kümes hayvanları çeşnilendirmesi, tatlandırmak için
- Sarımsak, kurutulmuş, doğranmış, tatlandırmak için
- 2 yumurta
- 100g un
- 200g galeta unu
- Bitkisel yağ , kızartma için yaklaşık 1 l
Talimatlar
- Tavuk butlarını tuz, karabiber, baharat ve sarımsakla ovun.
- Yakl. 20-30 dakika bekletin.
- Yumurtaları bir tutam tuzla bir kasede çırpın.
- Un ve galeta ununu ayrı kaselere dökün.
- Tavuğu una bulayın, ardından yumurtaya batırın ve galeta ununa bulayın.
- Tencerede yağ Orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Eti tamamen kaplayacak kadar yağ olduğundan emin olun.
- Birkaç budu tek kat halinde yağa batırın.
- Birkaç kez çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirin. mutfak maşası.
- Kızarmış tavuğu fazla yağının gitmesi için kağıt havluların üzerine koyun.
- Kalan butlarla da aynısını yapın.
Kızarmış tavuk butlarını taze bir salata ile servis edin.
Eşyalar
- tava
- kase
- kağıt havlu
- mutfak maşası
