Un ve kekik hafif bir ekmek içinde kızarmış kabak

Un ve kekik hafif bir ekmek içinde kızarmış kabak

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlanma zamanı: 25 dakikalar

Dakikalar içinde hazırlanabilen çok basit ama lezzetli bir sebze yemeğidir. İçleri çok sulu, dış kısımlarındaki aromatik ve altın-kahverengi bir kabuk, doğru ısırığı sağlar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Un ve kekik hafif bir ekmek içinde kızarmış kabak
Un ve kekik hafif bir ekmek içinde kızarmış kabak

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlık: 25 dakikalar

Dakikalar içinde hazırlanabilen çok basit ama lezzetli bir sebze yemeğidir. İçleri çok sulu, dış kısımlarındaki aromatik ve altın-kahverengi bir kabuk, doğru ısırığı sağlar.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: Aperatifler, Mezeler, Sebze yemekleri | Yerel mutfak: Bulgar tarifleri

İçindekiler

  • 1 kabak
  • 120-130 g un
  • 300 ml su
  • 1 çay kaşığı kekik, öğütülmüş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ¹⁄₂ çay kaşığı karabiber
  • kızartmak için bitkisel yağ

Talimatlar

  1. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin.
  2. Bir kapta un, su, kekik, tuz ve karabiberi bir çatal yardımıyla çırpın.
  3. Karışım homojen ve hafif cıvık olmalıdır.
  4. Yağ tavada orta-yüksek ısıda veya daha yüksek ısıda.
  5. Yağ miktarı, tavanın dibinden yaklaşık 1,5 santimetre olmalıdır.
  6. Kabak dilimlerini düzgün bir şekilde hamura batırın.
  7. Ardından her iki tarafta 1 ila 2 dakika kızartın. altın kahverengi.
  8. Kızarmış kabak, kağıt havlu üzerinde yağdan arındırmak için yer ve sonra bir daldırma ile servis yapın.

Eşyalar

  • bıçak
  • pan
  • kase
  • çatal
  • spatula