Üzüm suyu, limon ve tarçın ile alkolsüz sıcak şarap
İçindekiler
- 480 ml üzüm suyu
- 320 ml nar suyu
- 120 ml portakal suyu
- 360 ml su
- ¹⁄₂ portakal, mumsuz
- ¹⁄₂ limon, mumsuz
- 1 tarçın çubuğu
- 4 karanfil
- 1 yıldız anason
- 1 defne yaprağı
- 4 gr siyah çay
Talimatlar
- Üzüm suyu, nar suyu, portakal suyu ve 120ml suyu bir tencereye dökün.
- Suları tencerede orta ateşte ısıtın.
- Portakal ve limonun kabuğunu soymak için bir soyucu kullanın.
- Narenciye kabukları, tarçın, karanfil, yıldız anason ve defne yaprağını iyice karıştırın.
- Karışım kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve 1 saat kapalı bırakın.
- Kalan suyu kaynatın.
- Siyah çayı bir demlik izinde suyla demleyin.
- 5 dakika sonra çayı diğer malzemelerle birlikte demliğe dökün ve iyice karıştırın.
- Bitmiş sıcak şarabı ince bir süzgeçten süzün.
- Sıcak şarabı ısıtın kaynatmadan ve fincanlarda sıcak servis yapın.
Eşyalar
- pot
- soyucu
- elek
- karıştırma kaşığı
- çaydanlık
- çay fincanları
