Vanilyalı puding ve quark ile kremalı elmalı cheesecake

Vanilyalı puding ve quark ile kremalı elmalı cheesecake

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 80 dakikalar

Elma mevsimi tüm hızıyla devam ediyor ve bununla ne yapılabilir? Doğru! Sulu, tatlı ve çok kremsi tadı olan bir elmalı cheesecake. İnce elmalı ve bir parça vanilyalı cheesecake her zaman bir zevktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Vanilyalı puding ve quark ile kremalı elmalı cheesecake
Vanilyalı puding ve quark ile kremalı elmalı cheesecake

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 80 dakikalar

Elma mevsimi tüm hızıyla devam ediyor ve bununla ne yapılabilir? Doğru! Sulu, tatlı ve çok kremsi tadı olan bir elmalı cheesecake. İnce elmalı ve bir parça vanilyalı cheesecake her zaman bir zevktir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

Hamur

  • 200 g un
  • 100 g tereyağı
  • 60 g şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üst malzeme

  • 250 g quark
  • 200 g krem peynir
  • 3 yumurta
  • 1 paket muhallebi tozu, vanilya

  • 60 g şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 500 g elma
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Talimatlar

Üzerini hazırlayın

  1. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
  2. Biraz limon suyu gezdirin ve bir kenara koyun.
  3. Kuark, krem peynir, muhallebi tozu ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  4. Ardından karıştırın birer birer yumurtalar.

Hamuru hazırlayın

  1. Bir kelepçeli kalıbı yağlayın.
  2. Un, tereyağı, şeker, yumurta, tuz ve kabartma tozunu yumuşak bir hamur kıvamında yoğurun.
  3. folyoya sarılı hamuru koyun buzdolabında 30 dakika bekletin.
  4. Kısa hamur hamurunu açın ve kelepçeli kalıba bastırın, kenar oluşturun.
  5. Bir çatalla tabanı birkaç kez delin.
  6. Elma dilimlerini hamur tabanının üzerine yerleştirin.
  7. Dağıtın üzerine quark karışımını eşit şekilde yayın.
  8. Elmalı cheesecake’i önceden ısıtılmış 180° fırında 50 dakika pişirin.
  9. Ardından, kenarını dikkatlice gevşetmeden önce kelepçeli kalıbın içinde soğumaya bırakın.

Eşyalar

  • bıçak
  • soyucu
  • kesme tahtası
  • kase
  • el mikseri
  • yapışkan film
  • çatal
  • yaylı tava
  • merdane