Vanilyalı yumuşak maya krepleri
İçindekiler
- 200-250 gr un
- 450-500 ml süt
- 1 yumurta
- 25-30 gr tereyağı
- 1 yk bitkisel yağ, + fırçalama için ekstra
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kuru maya
Talimatlar
- Unu eleyin ve bir kapta ılık sütle karıştırın.
- Yumurtayı hafifçe çırpın ve karışıma ekleyin.
- Tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin.
- Hamurla birlikte hamurun üzerine dökün. bitkisel yağ.
- Vanilya özü, tuz, şeker ve mayayı ekleyin.
- Karıştırın, üzerini kapatın ve bir buçuk saat ısıda kabarmaya bırakın.
- İyi ısıtılmış bir kızartma tavasını yağ ile kaplayın.
- Kreplerin her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, servis tabağına alın ve hemen servis yapın.
Eşyalar
- Un elek
- Kase
- Çırpma teli
- Kızartma tavası
- Anahtar