Yaban mersini, biber ve ballı hardal soslu kuzu marulu
İçindekiler
- 80-100 g kuzu marulu
- 200 g yaban mersini
- 1 sivri biber
- nar taneleri, tatmak için
- bahar soğan, tatmak için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı bal
- ısırgan tohumu, tatmak için
- karahindiba kökü, tatmak için
- 1 tutam tuz
- biber, tatmak için
Talimatlar
- Kuzu marulunu yıkayın ve bir salata çeviricisinde kurutun.
- Sivri biberleri doğrayın.
- Soğanları halka halka doğrayın.
- Kuzu marulu düz bir salata kasesine koyun.
- Biberleri ve taze soğanı serpin salatanın üzerine halkalar.
- Yaban mersini, nar taneleri ve kavrulmuş çam fıstığı serpin.
- Salata sosunu zeytinyağı, su, sirke, hardal, bal, bir tutam tuz ve karabiberle karıştırıp salatanın üzerine yayın.
Eşyalar
- salata döndürücü
- bıçak
- kesme tahtası
- salata kasesi
- kaşık
- kase
