Yılbaşı büfesi için salatalık üzerinde kızarmış karides
İçindekiler
- 600-800 g karides, büyük
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 salatalık
Talimatlar
- Karidesleri geniş bir karıştırma kabına koyun ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
- Sarımsakları ince ince doğrayın ve kasedeki karideslere ekleyin.
- Paprika tozu, kırmızı biber, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı.
- İyi karıştırın.
- Kalan zeytinyağı ile bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Karidesleri kızartın.
- Salatalıkları yıkayın ve kurutun.
- Ardından kalın dilimler halinde kesin.
- Kızarmış karidesleri salatalık dilimlerinin üzerine yerleştirin, kekik ile süsleyerek servis yapın.
Eşyalar
- karıştırma kabı
- kağıt havlu
- pan
- spatula
- bıçak
- kesme tahtası
- plaka